Speisen
Bauernschänke Bröleck Ruppichteroth
VorspeisenLeckereien für vorher, dabei, oder nachher
Feta
9.9 EUR
mit Kräutern, Knoblauch, Olivenöl überbacken
Feta mit Gemüsestreifen
11.9 EUR
mit Kräutern, Knoblauch, Olivenöl überbacken
Black Tiger Shrimps
From18.9 EUR
mit Kräutern und Knoblauch in Olivenöl
Aioli mit Brot
5.9 EUR
Hausgemachte Tomatensuppe (kalt oder warm)
0 EUR
mit Knoblauch-Röstbrot - zusätzlich mit Serranoschinken möglich
Empfehlung des Monats
![Zanderfilet in Kapern-Butter gebraten](https://www.fbgcdn.com/pictures/bf8977a2-5ac6-41ad-9c12-3b506c42f1e7.jpg)
Zanderfilet in Kapern-Butter gebraten
25.9 EUR
auf Rucola und Walnuss-Feigen-Tortellini
Schweinefilet mit grünem Spargel
26.9 EUR
auf Salzzitronensauce mit kanarischen Kartoffeln
Rind trifft Schwein am Spieß
28.9 EUR
gegrilltes Roastbeef und Schweinefilet
mariniert mit Kreuzkümmel, Sherry,
Petersilie und Knoblauch, dazu Pastis-Aioli,
Salatbouquet und Brätlinge
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Kerbelrahmsauce
From21.9 EUR
dazu Kroketten oder pommes
Schnitzel mit gebratenen frischen Pfifferlingen und Zwiebeln
From21.9 EUR
dazu Pommes oder Kroketten
"Toast Waldschrat"
24.9 EUR
Schweinelendchen, gebratene Champignons und Zwiebeln auf Toast, mit Hollandaise und Käse überbacken
Schnitzelvom Schwein oder der Pute
Schnitzel "Wiener Art"
From13.9 EUR
Klassisch mit Zitronenscheibe
Schnitzel "Jäger Art"
From16.9 EUR
frische Champignons in Rahmsauce
Schnitzel "Pfefferrahm"
From16.9 EUR
grüner Pfeffer in Rahmsauce
Das Schnitzel, das seinen Namen verloren hat
From16.9 EUR
mit Paprika-Chili-Sauce - achwiegutdaßniemandweißdaßichZigeunerschnitzelheiß.....
![Cordon Bleu](https://www.fbgcdn.com/pictures/2480bd4b-2f86-44d8-b825-912d7a319296.jpg)
Cordon Bleu
23.9 EUR
gefüllt mit Schinken und Käse
Kids Menu
8.9 EUR
Schnitzel oder Hähnchen-Nuggets mit Pommes
![Beilagensalat](https://www.fbgcdn.com/pictures/d1b49389-d9bf-4732-933a-cbee0c6da94e.jpg)
Beilagensalat
5.5 EUR
Vegetarisch & Vegan
Gebackene Champignons vegetarisch
17.9 EUR
mit Aioli und Baguette
Gebackene Champignons vegan
17.9 EUR
mit Sweet Chili Sauce und Baguette
„Pisto Manchego“
17.9 EUR
mediterranes Gemüsegericht mit Blattspinat, Paprika, Zucchini, Auberginen, Tomaten, grünem Spargel, Zwiebel, Knoblauch, Rosinen, Pinienkernen, kanarischen Kartoffeln und Knoblauchcreme
„Pisto Manchego“ mit mariniertem Hirtenkäse
19.9 EUR
mediterranes Gemüsegericht mit Blattspinat, Paprika, Zucchini, Auberginen, Tomaten, grünem Spargel, Zwiebel, Knoblauch, Rosinen, Pinienkernen, kanarischen Kartoffeln und Knoblauchcreme
„Pfifferling-Gröschtl“
18.9 EUR
Pfifferlinge, Kartoffeln, grüner Spargel, Zwiebel, Kerbel-Hollandaise
Bagel „Benediktiner Art“
18.9 EUR
mit Pfifferlingen, Tomaten Zwiebeln, Romana, Ei, Veggie-Bacon, Hollandaise, Brätlingen und Schnittlauch
Argentinische Rumpsteaks - nicht für außer Haus
Arg. Rumpsteak
28.9 EUR
ca. 250g mit Kräuterbutter
Arg. Rumpsteak
29.9 EUR
ca. 250g mit Pfefferrahmsauce
Fitnessteller
26.9 EUR
Arg. Rumpsteak ca. 200g an großem Salat
Salate
![Beilagensalat](https://www.fbgcdn.com/pictures/1e4e59c5-eb6f-4322-b87e-66a3f3bdd411.jpg)
Beilagensalat
5.5 EUR
Salatteller
From14 EUR
Salate der Saison
Salatteller Pute
From16 EUR
mit Putenstreifen und gebratenen Champignons
Salatteller Ziegenkäse
From16 EUR
mit frischem Rosmarin und Honiggratiniertem Ziegenkäse
Salatteller Rind
From22 EUR
mit Rinderfiletspitzen und Champignons in Balsamico gebraen
Sweet
![Lauwarmes Schoko-Lavatörtchen](https://www.fbgcdn.com/pictures/c71d33d0-dd9b-4a74-be45-dea5c970ce9e.jpg)
Lauwarmes Schoko-Lavatörtchen
6.5 EUR
mit flüssigem Kern, dazu Vanillesauce
![Tartufo](https://www.fbgcdn.com/pictures/25962cee-1fc0-447a-8c42-3ae667380083.jpg)
Tartufo
5.9 EUR
Schokoladen Zabaione-Eis Kugel mit Vanillesauce
Brölecker Fladen
Fladen "Dattel + SerranoZiege"
18.9 EUR
mit Datteln und etwas Honig, Serranoschinken, Ziegenfrischkäse, Rucola und Walnüssen
Fladen "Tomate Mozzarella"
16.9 EUR
frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum mit Olivenöl
Fladen "Speck & Zwiebeln"
14.9 EUR
Zwiebelringe und Schinkenspeck mit Mozzarella
Fladen "Blattspinat"
16.9 EUR
mit Blattspinat und mariniertem Hirtenkäse
Fladen"Camembert"
16.9 EUR
mit rohem Schinken, Camembert, Rucola und Wildpreiselbeeren
Kids’ Corner
Schnitzel "Wiener Kid"
9.9 EUR
mit pommes
Schnitzel "Jäger Kid"
9.9 EUR
Hähnchen-Nuggets
8.9 EUR
Pommes & Ketchup